先週の木曜日の夕方、北小金のZopfの前を車で通りかかると、店から人が出てきますが行列はありません。ということは、お店は開いているが並ばずに買えるということになります。早速、Ｕターンして店内へ。
とても小さなお店です。店内には、たくさんの種類のパンが数個づつ行儀よく並べてあります。もう夕方5時近い時間でしたが、売れたものは補充して、いつもパンがきれいに並んでいるようにしていました。
写真のパンは、ヨーグルトトライ(中)、こんがりと焼けたクラストは、カリッと芳ばしく、中はふんわり、ライ麦の良い香りと独特な味わいがあります。酸味は強すぎずとても美味しいです。
食べ出したら止められず、まだ、夕食の準備もしていないのに、パンとワインで楽しいひと時を過ごしました。通信販売もあるようです。